Basmati ist eine einzigartige Reissorte mit folgenden Eigenschaften: Aromatischer Duft:Durch das natürliche Aromamolekül 2-Acetyl-1-Pyrrolin. Sehr lange Körner:Die Körner verlängern sich beim Kochen fast auf die doppelte Länge. Lockere Struktur:Basmati bleibt körnig und klebt nicht. Reifung (Aging):Hochwertiger Basmati wird 1–2 Jahre ...